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Brunch al buffet

ANGOLO CON ASSORTIMENTO DI GRANITE

Mandorla, caffè, pesca, limone, anguria, gelsi, cioccolato, ananas, fragola

MIGNON

Cornetti, krapfen, brioche, treccine, panzerottini, iris

ANGOLO SICILIANO

Sfogliatine con caponata
Supplì mignon tre colori
Conetti di carta con verdure in pastella
Spuma d’angelo
Nidi di rondine
Bocconcini delizia al sesamo
Focaccine siciliane
Ciliegine al salmone
Bocconcini di prosciutto crudo e frutta
Rollè di prosciutto
Tocchetti di Parmigiana fritta
Canestrini di pasta brisè
Crocchette al pistacchio di Bronte
Petit choux assortiti

ANGOLO DEI TOMINI DI FORMAGGIO E SALUMI

ANGOLO DEL COUS COUS

ANGOLO DEI PRIMI

Risotto imperiale
Panzotti di cernia
Fiocchetti di pasta allo speck

DOLCI

Torta Nuziale
Cassata siciliana
Ravioline mignon
Gelo di cannella
Tiramisù
Bavaresi assortite
Savarin farcito
Assortimento di piccola pasticceria
Millefoglie al mandarino
Profiteroles
Semifreddi
Angolo delle crêpes
Alzata di frutta di stagione


Vino bianco e rosso cantine Donnafugata
Succhi di frutta
Latte di mandorla e thè freddo
Bibite
Acqua minerale
Spumante Berlucchi
Caffè
Amari assortiti

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